|
Dünyanın En Güzel Tatlıları (Ciltli)-Martha Day
512 Sayfa - Kuşe - Ciltli - 18.0x23.0 cm
İstanbul - Eylül 2007
Bardak ve kaşık ölçüleriyle 365 geleneksel ve modern tatlı tarifi.... Kekler, Pastalar ve Tatlılar, Hamurişleri ve Paylar, Muhallebiler, Sufleler ve Kremalar; Buzlu Tatlılar ve Sorbeler gibi, içinde her çeşit pasta ve tatlı anlatımın bulunduğu kolayca takip edebileceğiniz tarifler. Pasta, kek ya da tatlı yapmak isteyen acemi aşçıların bile mükemmel sonuç almalarını sağlayan adım adım açıklamalı renki resimlerle, her tatlının bitmiş halinin resimleri. Şefin tavsiyeleriyle ayrınılı olarak açıklanan malzemelerin, araç gereçlerin ve tekniklerin anlatımıyla zenginleşen ve her mutfakta bulunması gereken bir eser
|